Ostermarkt abgesagt!

Um die Gesundheit unserer Mitarbeiter und Kunden zu schützen, findet unser
Eiermarkt dieses Jahr leider nicht statt. Weitere Informationen finden Sie hier.

Geflügelhof mit Tradition

Seit über 60 Jahren führen wir unseren Hof mit Liebe und Leidenschaft – das ist nicht zu übersehen. Als Familienbetrieb kümmern wir uns liebevoll um alle Bewohner unseres Hofs und konnten so unser Produktangebot und Qualitätsniveau stetig steigern.

Wir bieten ein breites Sortiment an hochwertigen und garantiert frischen Lebensmitteln direkt vom Erzeuger. Neben frischen Eiern bieten wir viele andere Spezialitäten an – natürlich unsere hausgemachten Eierliköre, aber auch Nudeln, Geflügel und saisonales Obst, außerdem Geflügelwurst, Pasteten, Käse aus Ziegenmilch, Marmelade und ländliche Eintöpfe. Auch kleine Geschenkideen wie Eierlikör-Bonbons und Dekorationen können Sie in unserem Hofladen entdecken.

Und wenn Sie die Geschichte unseres Betriebs noch näher kennenlernen möchten, führen wir Sie gerne in Gruppen über unseren Hof. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Mit ganzem Herzen bei der Sache

Der Geflügelhof Hollmann wurde als Familienbetrieb gegründet und ist es bis heute. Was 1956 mit genau 15 Hennen begann, wuchs über die Jahre hinweg zu einem florierendem Legehennenbetrieb, den heute Veronika Hollmann gemeinsam mit ihrem Mann August und ihrem Sohn Alexander leitet.

Unser Eierlikör - Aus eigener Herstellung

Der Stolz unseres Hofes ist unser hausgemachter Eierlikör, den wir in fünf verschiedenen Sorten anbieten. Er wird nur aus den besten Zutaten hergestellt, nach bewährtem überliefertem Rezept unserer Großmutter.

Das Eigelb wird stets tagesfrisch aufgeschlagen und direkt mit feinem Weizenkorn, Weinbrand bzw. Kirschwasser gemischt. Das garantiert eine lange Haltbarkeit. Durch die Zugabe weiterer Zutaten entsteht unser Premium-Eierlikör in erlesener Qualität.